استبدال القهوة بمرق العظام: خيار صحي لمزيد من الطاقة

كشفت منصات التواصل الاجتماعي عن توجه جديد يفضل تناول مرق العظام في الصباح بدلاً من القهوة لزيادة النشاط والطاقة دون الآثار الجانبية للكافيين.

وفقاً لأخصائية التغذية وان تشون، يعتبر مرق العظام بديلاً صحياً للقهوة، خصوصاً لمن يضيفون السكر بكثرة إلى قهوتهم، مشيرة إلى أن المشروبات السكرية قد تسبب انهياراً في الطاقة والشعور بالجوع.

أضافت أخصائية التغذية كريستين دراير أن مرق العظام يمكن أن يكون إضافة صحية للنظام الغذائي عند تناوله باعتدال، مع الإشارة إلى أن فوائده في تخفيف آلام المفاصل ودعم صحة الأمعاء لم تثبت علمياً بعد.

تُظهر الدراسات أن مرق العظام يُعد مصدراً جيداً للبروتين ويساهم في حصة البروتين اليومية، إذ يحتوي كوب واحد منه على 9 غرامات من البروتين، ما يعزز نمو العضلات وإدارة الوزن بشكل أفضل.

تشون تؤكد أن مرق العظام يوفر طاقة مستدامة دون الحاجة إلى الكافيين، مما يجعل المستهلك يشعر بالشبع لفترة أطول، بينما دراير ترى أن القهوة يمكن أن تبقى جزءاً من نظام غذائي متوازن لعشاقها.